Terrasana Ume Pâte dans un bocal en verre 250 gr

Umepaste est fabriqué à partir de fruits ume marinés, de vinaigre ume (l'humidité du fruit ume mariné) et de feuilles de shiso marinées. Ume est un superfruit japonais au goût puissamment salé et acide - un goût rarement trouvé! Au Japon, l'umepaste est souvent servi à côté d'une assiette. Vous pouvez également l'utiliser pour parfumer le riz, l'utiliser dans une vinaigrette ou une sauce, ou tremper des sushis.